Rezepte

Frikadellen und Burger

Hackfleisch und Burger-Patties gibt es bei uns das ganze Jahr tiefgekühlt.

Flanksteak in Streifen

Flank- und Skirtsteak sind aromatisch und schnell gemacht.

Gulasch, das nicht faserig wird

Eine Kundin schrieb uns, ihr Gulasch sei nach dem Slow Cooker zart, aber faserig gewesen.

Short Ribs in Rotwein

Short Ribs sind Rippenstücke mit viel Geschmack am Knochen.

Brisket aus dem Ofen, ganz ohne Smoker

Ohne Smoker wird die Ochsenbrust im Ofen genauso zart, nur mit weniger Rauch.

Geschmorte Ochsenbacken in Rotwein

Ochsenbacken werden beim Schmoren besonders zart, wenn man ihnen Zeit lässt.