Beef Short Ribs / Auf Extra Vorbestellung

• circa 1,00 kg Gulasch in 500 gr. vakuumiert
• circa 2,5 kg Hackfleisch in 500 gr. vakuumiert
• 1 x Rouladen zu 2 Stück vakuumiert circa 0,5 kg
• 1 Stück Braten circa 1,0 kg vakuumiert
• 1 x Beinscheibe und 1 x Beinfleisch insgesamt circa 1 kg alles einzeln vakuumiert
• Wir möchten und müssen das gesamte Tier verwerten und bieten deshalb von der "Nase bis zum Schwanz" alles an. Die Innereien können Einzel bestellt werden. Sie sind nicht im Mischpaket enthalten.

Unsere Tiere werden ganzjährig auf der Weide gehalten. Sie werden auf der Weide geboren und mit mindestens 3 Jahren geschlachtet - völlig stressfrei, da die Tiere zahm und halfterführig sind

Das Fleisch ist besonders aromatisch. Die Tiere bekommen von uns keinerlei Kraftfutter zugefüttert. 

Das Fleisch unserer Schottischen Hochlandrinder ist zu 100 Prozent Grass Fed. 

Im Sommer beste hessische Weiden und im Winter hessisches Heu. 

Dieser Shop dient lediglich dazu ihnen Beispiele zu liefern. 

Uns als regionalem Kleinbetrieb liegt es sehr am Herzen unsere Kunden kennen zu lernen.

Sie wünschen etwas besonderes an Fleisch - kein Problem schreiben Sie uns an! info@natur-pur-wetterau.de

Wir liefern im Umkreis von 35km zum Preis von 14,90.

Am liebsten Sie kommen vorbei. Gerne besichtigen wir die Tiere auch vor Ort mit ihnen!

Das Fleisch wird mindestens 21 Tage gereift.

Wir vertrauen dabei auf die vakuumierte Wet Aged Methode: Das Fleisch reift dabei eine Woche 

am Haken im Kühlhaus. Danach wird es ausgebeint und nochmals 14 Tage im Beutel gereift. Im letzten Schritt

Portioniert und neu vakuumiert.

Für unsere Rasse die Beste Methode!