Brisket / Ochsenbrust vom Schottischen Hochlandring

Gewicht  | Standard circa 1 KG 20.90€

  • Produktinformation

    Wichtig: Eine Lieferung bzw. die Abholung erfolgt nur zu den ausgewiesenen Schlachtterminen!

    Die nächsten drei sind am

    - 25.03.22 (Ostern, Verkauf am 08.04.22) AUSVERKAUFT!

    - 02.05.22 (Verkauf am 13.05.22)

    - 27.05.22 (Verkauf am 10.06.22) 

    Bitte teilen Sie uns beim Abschluss Ihrer Bestellung in dem ausgewiesenen Feld den gewünschten Termin mit.



    AKTIONSPREIS!

    Ochsenbrust am Stück - vakuumiert.

    Unsere Tiere werden ganzjährig auf der Weide gehalten. Sie werden auf der Weide geboren und mit mindestens 3 Jahren geschlachtet - völlig stressfrei, da die Tiere zahm und halfterführig sind. Das Fleisch ist besonders aromatisch. Die Tiere bekommen von uns keinerlei Kraftfutter zugefüttert. Das Fleisch unserer Schottischen Hochlandrinder ist zu 100 Prozent Grass Fed. Im Sommer beste hessische Weiden und im Winter hessisches Heu. 

    Dieser Shop dient lediglich dazu ihnen Beispiele zu liefern. Uns als regionalem Kleinbetrieb liegt es sehr am Herzen unsere Kunden kennen zu lernen - Abholung bevorzugt.

    Sie wünschen etwas besonderes an Fleisch - kein Problem schreiben Sie uns an! info@natur-pur-wetterau.de

    Wir liefern im Umkreis von 35km zum Preis von 14,90.

    Am liebsten Sie kommen vorbei. Gerne besichtigen wir die Tiere auch vor Ort mit ihnen!

    Das Fleisch wird mindestens 21 Tage gereift. Wir vertrauen dabei auf die vakuumierte Wet Aged Methode: Das Fleisch reift dabei eine Woche am Haken im Kühlhaus. Danach wird es ausgebeint und nochmals 14 Tage im Beutel gereift. Im letzten Schritt: Portioniert und neu vakuumiert. Für unsere Rasse die Beste Methode!

  • Lagereinheit:

  • Marke:

    naturpurwetterau